crock pot curcan slow cooker

O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Nu este insa si rapida, pentru ca secretul sta in modul de gatire al carnii de curcan – la slowcooker, pentru 5 ore. Insa merita asteptarea, va garantez.
curcan cu broccoli slow cooker crock pot
Pe scurt, am spalat si curatat copanele de curcan si le-am asezat frumos in vasul de la slow cooker Crock Pot. Am adaugat broccoli (cea mai buna crucifera din lume dupa parerea mea) si am condimentat cu un amestec de sare si mirodenii pentru friptura (contine sare, chilli, mai multe tipuri de piper).

crock pot slow cooker timer temperature
Aparatul slow cooker l-am setat la 5 ore pe functia high si m-am dus la culcare, pentru ca era deja ora 10 seara. Dimineata cand am intrat in bucatarie ma astepta curcanul tinut cald de functia de incalzire. Deliciu, doar l-am pus la pachet pentru masa de pranz.

 

0
Share
rata crock pot slow cooker reteta ceapa

Trebuie sa va marturisesc, am o noua dragoste cand vine vorba de ustensile pentru bucatarie – slow cookerul Crock-Pot. Prima reteta pe care am incercat-o a fost o rata pe pat de ceapa, mi-a venit ideea instant atunci cand am vazut rata in oferta Lidl.

Tot ce trebuie sa faci este sa curati bine rata, pentru ca mai are pene mici. La mine nu este cea mai mare problema pentru ca indepartez pielea in totalitate dupa ce este gatita, este un pic prea grasa pentru gustul meu.

Taiati aproximativ 6 cepe in bucati mari (se vor gati foarte bine) si aranjati in vasul slowcookerului un pat pe care veti aseza rata, pe care o puteti condimenta dupa gust. Eu am ales o combinatie de sare, piper si chilli (I like things spicy). Am pus si cateva linguri de apa si am stropit cu putin ulei de masline, dar nu este nevoie daca vreti o varianta si mai light.

Setati Crock-Pot-ul pe functia High, iar timerul ar trebui sa arate 6 ore – da, aveti ceva de asteptat dar va garantez ca merita. La final veti descoperi o rata delicioasa, frageda, iar din patul de ceapa care va deveni foarte moale puteti sa mixati un sos delicios.

Pofta buna!

crock pot slow cooker reteta rata legume ceapa

0
Share
granita capsuni spumante copy

Varaaaaa, caldura mareeee, aer conditionat si ventilatoare peste tot. In zilele toride visez la granita, iar daca mai are si vin spumant sau e servita alaturi de capsuni poate deveni dragoste la prima degustare. Si pentru ca am dat si un search sa gasesc o reteta cool si am si gasit, v-o arat si voua. You know I looooove you. And I loooove granita too!

Kisses,

L.

Now You’re Cooking – Strawberry Granita from Albin Holmqvist on Vimeo.

0
Share

Unele dimineti trebuie neaparat sa aiba aroma de muffins cu nuca si alune proaspat scoase din cuptor. Iar eu incerc sa am dimineti dintr-astea cat mai des in ultima perioada. 🙂 Hai, la treaba, ca mor de pofta!

Ingrediente

140g unt
100g zahar fin
coaja rasa de la 1/2 lamaie
140g faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt
2 oua mari batute

Pentru “topping”: alune si nuci taiate in bucati mari

Primul lucru pe care il facem este sa amestecam bine de tot untul si zaharul intr-un bol cu o lingura de lemn pana cand compozitia devine moale si cremoasa. Apoi adaugam coaja de lamaie si punem usor si ouale si faina si amestecam pana acand compozitia devine pufoasa si omogena.

Se pune amestecul in forme (cu cat mai colorate, cu atat mai bine, doar tinem la happy spirit), presaram peste nuci si alune taiate in bucati mari si coacem timp de 20 de minute la 180 grade. Cam atat. Simplu, nu?

muffin

0
Share