franklin9 cristina huiban cafenea ceainarie coffee concept

Trebuie să recunosc că îmi plac locurile mici, retrase, liniștite și iubesc ceainăriile și cafenelele luminoase, albe, elegante. Am descoperit Franklin9 după ce am primit o invitație la magazinul “frate” Căpșuni cu zahăr, un butique cochet unde veți găsi cele mai frumoase haine, dar despre el cu altă ocazie vom vorbi.

Revenind la Franklin9, vă va impresiona cu siguranță decorul: tâmplărie deosebită, mobilier personalizat, corpuri de iluminat artistice, țesături pentru draperii și tapițerii by Edmond Gabriel Timofti. Proprietara, Cristina Huiban, este foarte pasionată de ceea ce face și de o veți întâlni veți simți asta din grija cu care își tratează clienții.

franklin9 cristina huiban cafenea ceainarie coffee concept

Să trecem însă la ce ne interesează pe noi mai mult și mai mult – prăjiturile. Cu mâna pe inima vă spun că aici am mâncat cele mai bune eclairs din București, powered by French Revolution. Aromele sunt diverse, vă recomand însă mai mult ca oricând să le încercați pe toate, pentru că sunt ca niște bucăți dulci de nori. Cel cu busuioc este însă favoritul meu.

Prețurile sunt ok (un eclair – 9 lei, o felie de tort – 12 lei), puteți să beți și un ceai bun sau un cappucino cu spuma multă și dulce sau să savurați un pahar de vin. Locul este perfect pentru o întâlnire romantică, însă poți merge acolo și în week-end alături de o prietenă bună.

În centrul orașului, pe strada Franklin la nr. 9 (nu e greu de ținut minte, nu?) vă așteaptă o atmosferă de cafenea pariziană!

eclere eclairs french revolution franklin9

0
Share
1375977_10202325386921350_569286231_n
,

Nu ma pot abtine sa nu va arat cateva poze faine de la garage sale-ul de azi de la ceainarie.

Prietenele mele au venit dis de dimineata cu tot felul de chestiute faine, asa ca pana acum mi-am innoit colectia cu o geanta, un aparat de epilat si trei perechi de cercei. Erau si vreo doua perechi de pantofi superbe, noroc mare ca nu aveau numarul meu. :))

Targul se va repeta lunar, caci tare bine ne-am simtit. Iata si o fotografie de la micutul meu stand.

1375977_10202325386921350_569286231_n

0
Share
macarons armand
,

Pentru că afară plouă, am decis că e momentul să vorbim despre lucruri frumoase și colorate, să aducem veselia măcar în casă/birou. Așa că astăzi povestim despre celebrii Macarons.

Macaronul este un desert format din doua bezele meringue umplute de obicei cu cremă ganache, cremă de unt sau jeleuri și creme pe bază de fructe. Cei doi biscuiți au în compoziție, printre altele, albuș de ou, icing sugar și o făină de migdale extrem de delicată. Calitatea macaron-ilor este influențată de o serie destul de mare de factori, precum temperatura mediului în care sunt preparați, umiditatea, circulația aerului, consistența și capacitatea de absorbție a cremei, temperatura și condițiile de păstrare, ceea ce fac din acest desert micuț provocarea cofetarilor de top. Prețul destul de mare/bucată este justificat de rețetă și dificultatea preparării.

Deși denumirea lor vine din italienescul macaronemaccarone sau maccherone, ceea ce se traduce prin Meringue Italian, macaron-ul franțuzesc este cel mai cunoscut, lanțul de cofetării Ladurée din Paris având o tradiție de peste 150 de ani în prepararea acestui desert delicat.

Până acum am vorbit cu o mulțime de prieteni care mi-au spus că au făcut macarons acasă și că au fost foarte gustoși. Dacă aveți timp și răbdare, puteți încerca și voi. Dacă însă îi preferați pe cei din comerț (eu una consider că acasă nu putem ajunge la macaron-ul perfect pentru că nu avem condițiile de preparare și păstrare optime) așa că vă recomand câteva locuri din București unde îi puteți încerca.

1. Madame Lucie – preferații mei, No. 1 în topul meu. Magazinul din Dorobanți este candy-land-ul pasionaților de macarons. Prețurile sunt foarte ok pentru raportul calitate/preț. Recomand sortimentul de portocala cu șofran și mac. Și pe cei cu lămâie.

Adresa: Str. Tudor Stefan nr. 26, sector 1

2. Chocolat – second best place. Buni, aromați, recomand sortimentul cu trufe. Preferatul meu dintre macaronii Chocolat.

3. Cofetăriile Armand – pentru macaronii de ciocolată. Cei mai buni. Potrivit de moi, potrivit de dulci, echilibrul perfect pentru un desert umplut cu ganache.

Vouă care vă plac cel mai mult?

 

macarons armand

in imagine, Macarons by Cofetăriile Armand, lansare oficială

0
Share
analiza corporala belle maison spa
,

De când am luat în serios treaba asta cu alimentația sănătoasă, sportul și procedurile de remodelare corporală sunt mult mai atentă la reacțiile pe care le are organismul meu la această schimbare. Pentru prima dată, simt că îl ascult și că trebuie să îi dau lucrurile de care are nevoie.

Despre alimentație și sport v-am povestit, a venit timpul să vorbim despre procedurile de remodelare corporală care mi-au fost recomandate de echipa Belle Maison Spa. De slăbit am început să slăbesc ( – 4 kg sănătoase până acum), sport fac de trei ori pe săptămână, iar de lunea trecută am început lucrul “la aparate”.

După o evaluare corporală foaaarte tare care se face extrem de simplu cu un aparat deștept, am ajuns la concluzia că trebuie să dau jos aproximativ 10 kg de grăsime. Atenție! GRĂSIME! Asta înseamnă de fapt o greutate ideală de 53,5 kilograme, adică aproape 19 de dat jos (mai am 15, yeeeey!). Iată cum arată “bilețelul meu de analize”. Tare, nu?

analiza corporala belle maison spa

Bun, acestea fiind aflate, mi s-au recomandat următoarele proceduri:

Dermocell – o dată pe săptămână, pentru reducerea celulitei. Practic, nodulii aceia care dau aspectul de coajă de portocală sunt stresați până când dispar! Abia aștept! Partea bună este că rezultatele se văd foarte rapid, că nu este dureros și că nu apar vânătăi cum se întâmpla adesea în cazul masajului anticelulitic.

Presoterapie – de două ori pe săptămână, pentru că acționează asupra depozitelor de grăsime ce deformeză pielea (coajă de portocală). Este de fapt un drenaj limfatic foarte eficient și foaaaaarte plăcut.

Împachetări – de două ori pe săptămână, pentru eliminarea apei în exces, reducerea celulitei și pentru îmbunătățirea aspectului pielii.

Electrostimulare – de trei ori pe săptămână, pentru mușchi mai fermi, îmbunătățirea circulației sangvine, plus că echivalează cu aproximativ trei ore se sport continuu.

Masaj anticelulitic – o dată pe săptămână, pentru reducerea celulitei, a aspectului de coajă de portocală, pentru hidratarea pielii și drenaj limfatic.

Eu am ales să grupez procedurile în ședințe de câte două pentru relaxare totală (credeți-mă, este super mega relaxant în căsuța frumoasă de pe str. Speranței) și durează aproximativ 2 ore.

Pentru că fiecare ședință este foarte complexă, vă voi povesti în detaliu despre fiecare pe parcursul tratamentului. Până atunci, iată câteva poze cu mine înainte, ca să putem observa diferențele.

laura fatlauraspate

Mulțumesc Belle Maison Spa și lui Vali Bosioc pentru implicare și pentru că îmi sunt alături trup și suflet în această transformare.

0
Share