crock pot curcan slow cooker

O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Nu este insa si rapida, pentru ca secretul sta in modul de gatire al carnii de curcan – la slowcooker, pentru 5 ore. Insa merita asteptarea, va garantez.
curcan cu broccoli slow cooker crock pot
Pe scurt, am spalat si curatat copanele de curcan si le-am asezat frumos in vasul de la slow cooker Crock Pot. Am adaugat broccoli (cea mai buna crucifera din lume dupa parerea mea) si am condimentat cu un amestec de sare si mirodenii pentru friptura (contine sare, chilli, mai multe tipuri de piper).

crock pot slow cooker timer temperature
Aparatul slow cooker l-am setat la 5 ore pe functia high si m-am dus la culcare, pentru ca era deja ora 10 seara. Dimineata cand am intrat in bucatarie ma astepta curcanul tinut cald de functia de incalzire. Deliciu, doar l-am pus la pachet pentru masa de pranz.

 

0
Share
rata crock pot slow cooker reteta ceapa

Trebuie sa va marturisesc, am o noua dragoste cand vine vorba de ustensile pentru bucatarie – slow cookerul Crock-Pot. Prima reteta pe care am incercat-o a fost o rata pe pat de ceapa, mi-a venit ideea instant atunci cand am vazut rata in oferta Lidl.

Tot ce trebuie sa faci este sa curati bine rata, pentru ca mai are pene mici. La mine nu este cea mai mare problema pentru ca indepartez pielea in totalitate dupa ce este gatita, este un pic prea grasa pentru gustul meu.

Taiati aproximativ 6 cepe in bucati mari (se vor gati foarte bine) si aranjati in vasul slowcookerului un pat pe care veti aseza rata, pe care o puteti condimenta dupa gust. Eu am ales o combinatie de sare, piper si chilli (I like things spicy). Am pus si cateva linguri de apa si am stropit cu putin ulei de masline, dar nu este nevoie daca vreti o varianta si mai light.

Setati Crock-Pot-ul pe functia High, iar timerul ar trebui sa arate 6 ore – da, aveti ceva de asteptat dar va garantez ca merita. La final veti descoperi o rata delicioasa, frageda, iar din patul de ceapa care va deveni foarte moale puteti sa mixati un sos delicios.

Pofta buna!

crock pot slow cooker reteta rata legume ceapa

0
Share
granita capsuni spumante copy

Varaaaaa, caldura mareeee, aer conditionat si ventilatoare peste tot. In zilele toride visez la granita, iar daca mai are si vin spumant sau e servita alaturi de capsuni poate deveni dragoste la prima degustare. Si pentru ca am dat si un search sa gasesc o reteta cool si am si gasit, v-o arat si voua. You know I looooove you. And I loooove granita too!

Kisses,

L.

Now You’re Cooking – Strawberry Granita from Albin Holmqvist on Vimeo.

0
Share
mirodenii

Daca va plac aromele orientale, va imbatati cu miros de sofran si mirositi orice aliment inainte de a-l gusta, sunteti de-ai mei. Pentru voi, pasionatii de culori si gusturi, am creat un curs dedicat in care vom vorbi numai si numai despre mirodenii, originile lor si cum se folosesc.

Vom incepe cu o introducere despre istoria mirodeniilor, vom afla de unde vin si cum au ajuns pe mesele noastre. Apoi ne vom indrepta spre o lume a extremelor si vom afla care sunt mirodeniile “cele mai”. Urmeaza apoi sa discutam despre nu mai putin de 30 de mirodenii si amestecuri speciale si despre retete fabuloase care le contin.

 

Cursul dureaza 2 ore si se desfasoara in mansarda FotoHub (Calea Victoriei nr. 16 – pasajul Villacrosse Macca, etaj 4) pe 23 aprilie 2014.

Participarea presupune achitarea unei taxe de 90 lei (include o limonada, cookies precum si o diploma de participare).

Pentru inscrieri va rugam sa trimiteti un email la adresa lauraa.mihailescu@gmail.com. Detalii legate de plata (cont) veti primi ulterior pe email. Atentie! 12 locuri disponibile!

 

harta fotohub

0
Share